En esta oportunidad queremos compartir 7 alimentos cuyas propiedades y nutrientes resultan beneficiosos para los ojos.

1. Huevos

El consumo diario de huevo es uno de los hábitos dietarios que pueden ayudar a mantener la salud visual en óptimas condiciones.

Este alimento, conocido por ser una fuente de aminoácidos de alta calidad, cuenta con cantidades importantes de luteína y zeaxantina, dos sustancias claves para proteger los ojos de los efectos del envejecimiento.

  • Con este fin se recomienda su consumo con yema, ya que son la parte que más sustancias beneficiosas concentran.
  • Eso sí, su ingesta debe realizarse con moderación, puesto que también contienen una cantidad importante de grasas.

2. Semillas de calabaza

Las semillas de calabaza contienen zinc y ácidos grasos esenciales que resultan determinantes en la prevención de las enfermedades visuales.

Este alimento, que puede añadirse en múltiples recetas, reduce el riesgo de degeneración macular y envejecimiento prematuro.

  • Incorpóralas en tus batidos de fruta y ensaladas.
  • Sin temor a subir de peso, consúmelas todos los días. Son bajas en calorías.

3. Pescado azul

Todas las variedades de pescado azul contienen altos niveles de ácidos grasos omega 3 y compuestos antioxidantes cuya absorción reduce la inflamación y el envejecimiento celular prematuro.

Estos nutrientes contribuyen a eliminar el exceso de colesterol y, a su vez, mejoran el flujo sanguíneo y la presión.

Se recomienda su consumo regular  para cuidar la salud ocular en general, sobre todo cuando se tienen antecedentes familiares de problemas visuales.

  • Toma por lo menos 2 o 3 porciones a la semana.

4. Mariscos

Los mariscos también hacen parte del grupo de alimentos que ayudan a proteger los ojos para evitar el deterioro de la retina y la mácula.

Contiene zinc, uno de los minerales indispensables para proteger las membranas que recubren los ojos.

También aportan aminoácidos y ácidos grasos esenciales que contribuyen en la regeneración de los tejidos.

  • Anímate a incluirlos en tus recetas de ensaladas o aperitivos.

5. Té verde

El té verde se convirtió en una de las bebidas saludables más populares, dado que sus propiedades ayudan a perder peso y a regular el colesterol.

Se destaca por su alto aporte de compuestos antioxidantes, moléculas que inhiben los daños de los radicales libres y las toxinas.

Estos estimulan la regeneración celular y, al mantener en equilibrio los procesos inflamatorios, reducen el riesgo de desarrollar afecciones como la degeneración macular.

  • Consume una taza de té verde, por lo menos, 3 veces a la semana.

6. Tomates

El tomate es un vegetal con altos niveles de licopeno, un antioxidante que previene los trastornos degenerativos.

Este, en conjunto con el beta-caroteno y los minerales, crean una barrera protectora contra los radicales libres y la radiación solar.

Su  ingesta regular protege los ojos y reduce el riesgo de padecer dificultades visuales en la vejez.

  • Consume tomates crudos en tus ensaladas y batidos.
  • Prepara un vaso de zumo de tomate y consúmelo en ayunas, mínimo 3 veces a la semana.

7. Espinacas

Las espinacas y otras variedades de vegetales verdes están llenas de nutrientes como el ácido fólico, la vitamina A y el zinc, todos necesarios para evitar las enfermedades de los ojos.

Estos nutrientes frenan el avance de la degeneración macular y brindan una barrera protectora contra el estrés oxidativo.

Sus propiedades también resultan idóneas para controlar la inflamación y los trastornos asociados a esta.

  • Incorpora espinacas en tu alimentación, ya sea en batidos, ensaladas o sopas.

¿Incluyes estos alimentos en tu alimentación regular? Si aún no lo haces, procura que no te falten unas cuantas porciones a la semana.

Ten en cuenta que, además de cuidar tus ojos, estos están llenos de nutrientes que promueven tu bienestar general.

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